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 Granita

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Mambulet
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MessageSujet: Granita   Ven 8 Aoû - 15:15

Granita, aussi appelée glace Italienne viens de Sicile, et est très répandue en Italie.
Un genre de sorbet un peu liquide.
C'est très simple à faire.

5-6 verres
Temps de prép. : 5min
Temps de congél. : 4h

Il faut:
1/2 tasse de sucre
2 tasses d'eau
1 tasse de jus quelconque (populaires: mente, pastèque, citron, orange..)


On mélange l'eau avec le sucre (chauffez un peu pour faciliter). On ajoute le jus. On met le tout dans un récipient dans lequel le liquide aura plus ou moins une hauteur de 3-4cm.
On met au congélateur. Après 2 heures, on retire du congélateur, on prend une fourchette, on écrase/mélange. Ensuite on fait la même chose dans des intervalles d'une demi-heure, voir 15min.

Avant de servir, bien mélanger. Mettre dans un verre avec un belle décoration. Si ça a bien marché (ce qui n'est pas souvent le cas, vu qu'il faudrait mélanger constamment la granita pour quelle soit buvable), on peut mettre une paille, sinon une cuiller.

Bon appétit.

PS: Puisqu'il faut mélanger constamment, on ne peut pas laisser la granita dans le congélateur pendant la nuit (sauf si vous voulez vous réveiller toutes les 30min Twisted Evil ). Alors, faut faire de son mieux pour tout manger avant d'aller dormir. :D
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ElectroW-niK
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MessageSujet: Re: Granita   Sam 9 Aoû - 14:06

c'est trop delicieux.
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Vinki
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MessageSujet: Re: Granita   Sam 9 Aoû - 14:09

mince j'avais pas vu le topic , je testerais quand j'en aurer l'ocasion Wink

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Itchigo
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MessageSujet: Re: Granita   Ven 15 Aoû - 23:57

TROP cool cette recette :D mes bon jai pa trop de pacience je les manger au bou de moin d'une heure lol ba cété bon quand méme
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DiaboloJujuZ
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MessageSujet: Re: Granita   Sam 16 Aoû - 11:43

9 aout >>>15 aout...
Deterrage Smile
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Vinki
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MessageSujet: Re: Granita   Sam 16 Aoû - 12:05

non pas telement , enfin on as vu mieux en deterage :noel:

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MessageSujet: Re: Granita   Sam 16 Aoû - 15:39

faudrait faire un truc avec un moteur qui melange automatiquement
mais faudrait voir si les moteurs resitent au gel

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Mambulet
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MessageSujet: Re: Granita   Sam 16 Aoû - 15:57

Ouais. Parce que en laissant geler, mélangeant, laissant geler..., ça forme des cristaux, et en mélangeant pendant le gel, cela forme des petite boulettes très fines.
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MessageSujet: Re: Granita   

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Granita
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