| le pain a kebab | |
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sacou Habitué du marteau
Nombre de messages : 587 Age : 29 Localisation : cher moi Emploi/loisirs : brigoliste Humeur : bien Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: le pain a kebab Lun 21 Juil - 23:04 | |
| Je ne suis pas un professionnel pour expliquer mais je sais faire des bons pains Pour 11 petits pains kebab 1. 500 grammes de farine blanche 2. 500 grammes de farine bise 3. 30 grammes de levure 4. 15 grammes de sucre 5. 1 cuillère à café d'huile de tournesol ou d'olive 6. 1 dl de lait 7. 5.5 dl d'eau Préparation : Le problème c'est que j'utilise un mixer, donc c'est assez compliqué à la main, mais si vous en avait un, c'est environ une demi-heure, 45 minutes. Lorsque la pâte commence à coller, c'est que c'est prêt. Bien sûr vous mélanger tous en même temps mais ça peut varier, il n'existe pas une méthode exacte, c'est en essayant que vous allez voir si vous ne connaissez pas la pâte et n'oubliez pas que les degrés de l'eau, de la farine et la température de l'ambiance est très importante. Donc ne vous étonnez pas si ça marche pas toujours. Puis coupez la pâte à environ 140 grammes et roulez les dans la main (c'est avec l'expérience que vous apprenez, il faut persévérer) Une fois coupé, mettez les au four à 300 degrés pendant environ 3 minutes. Bonne Appétit voila moi j'ai tester et c'est trop bon | |
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Vinki Modérateur
Nombre de messages : 2853 Age : 31 Localisation : france , sud , 04 Emploi/loisirs : collégien Humeur : zZzZ ... Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Lun 21 Juil - 23:07 | |
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ben@irgun Jeune bricoleur
Nombre de messages : 262 Age : 30 Localisation : corèze vers brive 19 Emploi/loisirs : lycéen, ordinateur moto Humeur : maquiabélique enfin plutôt jovialle Date d'inscription : 27/05/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Mar 22 Juil - 0:57 | |
| Tu n'as pas la recette pour un petit pain?? | |
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sacou Habitué du marteau
Nombre de messages : 587 Age : 29 Localisation : cher moi Emploi/loisirs : brigoliste Humeur : bien Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Mar 22 Juil - 1:08 | |
| tu fait tous divisé par 15 | |
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Vinki Modérateur
Nombre de messages : 2853 Age : 31 Localisation : france , sud , 04 Emploi/loisirs : collégien Humeur : zZzZ ... Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Mar 22 Juil - 1:09 | |
| pour un pain 2 fois plus petit tu divise par 2 la quantité de chaque ingredient pour un pain 4 fois plus petit tu divise par 4 la quantité de chaque ingredient etc ... edit : tu m'as devancé | |
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ben@irgun Jeune bricoleur
Nombre de messages : 262 Age : 30 Localisation : corèze vers brive 19 Emploi/loisirs : lycéen, ordinateur moto Humeur : maquiabélique enfin plutôt jovialle Date d'inscription : 27/05/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Mar 22 Juil - 15:19 | |
| J'arrive pas a divisée une cuillère a café d'huile de tournesol en 15 moi c'est pour ça que je demande^^ | |
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Vinki Modérateur
Nombre de messages : 2853 Age : 31 Localisation : france , sud , 04 Emploi/loisirs : collégien Humeur : zZzZ ... Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Mar 22 Juil - 15:53 | |
| tu fait un peu au pif pour l'huile , c'est pas un truc super precis non plus | |
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megalex Habitué du marteau
Nombre de messages : 668 Date d'inscription : 21/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Mer 23 Juil - 1:34 | |
| la section bouffe ya du pain a kebab, du pop corn et de la glace petits garnements, pensez a bien vous laver les dents et a faire de l'exercice personnellement, je me prépare plutôt un petite jardinière de légumes....nan je déconne enfait mais sa choque presque =P | |
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Killians Habitué du marteau
Nombre de messages : 619 Age : 31 Localisation : Nice Ouest Emploi/loisirs : Etudiant, Humeur : Grand Fou !! XD Date d'inscription : 12/05/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 3:04 | |
| Dit moi sacou... tu as fais un copier/coller ou se n' est pas toi qui a ecrit le texte, je sais pas, ton pere, ou une autre personne ? | |
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megalex Habitué du marteau
Nombre de messages : 668 Date d'inscription : 21/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 13:55 | |
| ah oui j'avais pas vu lol! mais il a amélioré son ortographe ces temps, on peut être fier de lui | |
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DiaboloJujuZ Mac'Gyver
Nombre de messages : 1428 Age : 27 Localisation : Près de chez moi :) Emploi/loisirs : Etudiant :D Humeur : Heum... Date d'inscription : 19/07/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 14:13 | |
| Je sais pourquoi, http://www.kebabgeneration.com/index.php/2007/03/28/41-recette-du-pain-kebab-pita Bon c'est bien mais tu aurais pu indiquer la source | |
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sacou Habitué du marteau
Nombre de messages : 587 Age : 29 Localisation : cher moi Emploi/loisirs : brigoliste Humeur : bien Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 14:29 | |
| nn c'etait sur un livre de cuisine et c'est ma mere qui a ecrit | |
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DiaboloJujuZ Mac'Gyver
Nombre de messages : 1428 Age : 27 Localisation : Près de chez moi :) Emploi/loisirs : Etudiant :D Humeur : Heum... Date d'inscription : 19/07/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 14:37 | |
| - sacou a écrit:
- nn c'etait sur un livre de cuisine et c'est ma mere qui a ecrit
Ok, il est pas mal ce message, il y a tout | |
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DiaboloJujuZ Mac'Gyver
Nombre de messages : 1428 Age : 27 Localisation : Près de chez moi :) Emploi/loisirs : Etudiant :D Humeur : Heum... Date d'inscription : 19/07/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 14:39 | |
| Heuu dsl pour le double mais comment expliques-tu les ''je'' dans un livre de cuisine? | |
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sacou Habitué du marteau
Nombre de messages : 587 Age : 29 Localisation : cher moi Emploi/loisirs : brigoliste Humeur : bien Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 15:28 | |
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DiaboloJujuZ Mac'Gyver
Nombre de messages : 1428 Age : 27 Localisation : Près de chez moi :) Emploi/loisirs : Etudiant :D Humeur : Heum... Date d'inscription : 19/07/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 15:40 | |
| - sacou a écrit:
- nn c'etait sur un livre de cuisine et c'est ma mere qui a ecrit
Ta mère c'est l'auteur du livre, cool... | |
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sacou Habitué du marteau
Nombre de messages : 587 Age : 29 Localisation : cher moi Emploi/loisirs : brigoliste Humeur : bien Date d'inscription : 20/06/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 21:44 | |
| mes nn c'est elle qui la ecrit sur lordi | |
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DiaboloJujuZ Mac'Gyver
Nombre de messages : 1428 Age : 27 Localisation : Près de chez moi :) Emploi/loisirs : Etudiant :D Humeur : Heum... Date d'inscription : 19/07/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Dim 27 Juil - 23:17 | |
| Alors ta maman (lol) C'est Emre? http://www.kebabgeneration.com/index.php/2007/03/28/41-recette-du-pain-kebab-pita | |
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minox Jeune bricoleur
Nombre de messages : 143 Age : 31 Localisation : Bruxelles Date d'inscription : 14/05/2008
| Sujet: Re: le pain a kebab Lun 28 Juil - 18:45 | |
| mais nn ayant peur de fair edes fautes il a laisser sa mere ecrire le post ... jte soutien sacou | |
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| Sujet: Re: le pain a kebab | |
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| le pain a kebab | |
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